Ricetta di Natale

Ingredienti:

Photo by Fabio
Ingredienti della ricetta: Peperoni piccanti, broccoli, orzo perlato,
basilico e melograno

·      Orzo perlato

·      Broccoli

·      Melograno

·      Peperoncino piccante

·      Basilico (poco)

·      Noci

·      Peperone

Photo by Fabio
Le verdure pronte per essere frullate nel mixer.

Tritate con un frullatore i broccoli, i peperoncini ed il basilico ed  aggiungete successivamente i semi del melograno privati della polpa bianca che li avvolge (lasciateli prima scolare in un colino, in modo che perdano il succo rosso che producono)

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Il preparato ottenuto assieme ai semi
di melograno

Triturate delle noci e tagliate il peperone in rondelle circolari.

A questo punto fate bollire il farro, una volta pronto scolatelo ed aggiungetelo al preparto di verdure e melograno prima ottenuto.

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Macro del preparato ottenuto assieme all' orzo

Aggiungete superficialmente qualche granella di noce e adagiate il tutto all’interno della rondella di peperone.

Se volete potete anche abbellire il piatto, protreste aggiungere o foglie di menta o ancora basilico e qualche mirtillo come in questo caso.

Photo by Fabio
Il piatto servito.

Il pranzo è servito.

Buon Natale dallo staff di Clio's World!!!!