Ingredienti:
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| Photo by Fabio Ingredienti della ricetta: Peperoni piccanti, broccoli, orzo perlato, basilico e melograno |
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Orzo perlato
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Broccoli
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Melograno
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Peperoncino piccante
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Basilico (poco)
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Noci
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Peperone
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| Photo by Fabio Le verdure pronte per essere frullate nel mixer. |
Tritate
con un frullatore i broccoli, i peperoncini ed il basilico ed aggiungete successivamente i semi del
melograno privati della polpa bianca che li avvolge (lasciateli prima scolare
in un colino, in modo che perdano il succo rosso che producono)
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| Photo by Fabio Il preparato ottenuto assieme ai semi di melograno |
Triturate delle noci e tagliate il peperone in
rondelle circolari.
A
questo punto fate bollire il farro, una volta pronto scolatelo ed aggiungetelo
al preparto di verdure e melograno prima ottenuto.
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| Photo by Fabio Macro del preparato ottenuto assieme all' orzo |
Aggiungete
superficialmente qualche granella di noce e adagiate il tutto all’interno della
rondella di peperone.
Se
volete potete anche abbellire il piatto, protreste aggiungere o foglie di menta
o ancora basilico e qualche mirtillo come in questo caso.
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| Photo by Fabio Il piatto servito. |
Il pranzo è servito.
Buon
Natale dallo staff di Clio's World!!!!
